SèveComtoise. 25430 Belvoir. 55 kilomètres de Place du Local à Etupes. Je m'appelle Sébastien MOUGEY, je vis à Belvoir au pied d'un château médiéval au coeur du département du Doubs, non loin du Lomont. Je suis fabricant d'articles de pêche et passionné de nature en général. Je récolte de la sève de bouleau depuis 5 ans sur les

Quand le printemps fait fondre les dernières neiges, la tranquillité des immenses forêts de Lettonie est à peine troublée par un goutte à goutte presque imperceptible. C'est la saison de la sève de bouleau, réputée pour ses vertus thérapeutiques. On "saigne" l'arbre pendant la montée de sa sève, selon une tradition ancestrale, qui ressemble à celle du sirop d'érable. C'est avant que le jus ne commence à circuler et les premières feuilles n'apparaissent qu'il faut percer un trou horizontal dans le tronc des centaines de milliers de bouleaux du pays. Des petits tubes noirs émergent des écorces blanches. Dégouline alors dans des sacs en plastique un liquide clair et sucré qui est une des boissons les plus populaires du pays depuis des siècles. Pendant la saison qui commence vers la fin mars et dure jusqu'à la mi-avril, un arbre peut donner chaque jour entre un à deux litres de cette sève considérée par les Lettons comme une boisson miracle pour la santé. Vertus dépuratives et revitalisantes Riche en oligo-éléments, elle est de plus en plus présente dans les rayons de médecine naturelle des magasins bios d'Europe. En naturothérapie, elle est appréciée pour ses vertus dépuratives et revitalisantes, prisée pour libérer l'organisme de ses toxines au printemps. La rigueur des températures est de bon augure. "Plus l'hiver est froid, plus le jus est sucré", estime Linards Liberts, 34 ans, expert et récoltant. "Notre jus est si spécial parce que nous avons, à la différence de la France ou de l'Italie, des hivers particulièrement rudes". Et cette année, le jus de bouleau sera particulièrement sucré. Pour Linards Liberts, la sève de bouleau est devenue le principal produit de sa petite ferme écologique à Ikskile, petite ville dans le centre de la Lettonie. "Je traite le jus de bouleau toute l'année, mais pour ces deux à trois semaines, je suis totalement obsédé!", dit-il en riant. Pendant cette période, sa cave n'a presque rien à envier à une cave d'un vignoble français. Mais, au lieu du jus de raisin, c'est le jus de bouleau qui fermente et sert de base aux vins, pétillants ou non, aux sirops, à la limonade et aux schnaps, le tout mis en bouteilles et vendus à des prix élevés. "J'ai seulement quelque 200 arbres. Par rapport à la production de sirop d'érable au Canada, où même les plus petites exploitations ont des milliers d'arbres, nous sommes des nains", sourit-il. Pourtant, Liberts s'est déjà taillé une réputation internationale. Après une prestation lors d'une foire des produits bios en Allemagne en février, il a dû refuser la plupart de commandes, faute d'avoir suffisamment de jus. "Les gens ont été surpris par la fraîcheur et le goût pur, surtout s'ils avaient goûté auparavant des versions édulcorées et pasteurisées de jus, populaires au Bélarus et en Russie", dit-il. Vertus anti-âge La sève de bouleau est également prisée par l'industrie cosmétique. Les recherches sur ses effets anti-âge, effectuées par l'Université de Lettonie à Riga, ont incité la société locale Madara à proposer l'an dernier une nouvelle ligne de produits. "La sève de bouleau stimule à la fois la croissance des cellules du derme et de l'épiderme, elle retarde leur vieillissement", assure à l'AFP Lotte Tisenkopfa-Iltnere, fondatrice de Madara une des entreprises les plus florissantes de Lettonie avec des filiales dans 28 pays. Les études menées par le Dr Janis Ancans de l'Université de Riga ont également confirmé ses fortes propriétés anti-oxydantes. "Non seulement le jus de bouleau rajeunit, mais il protège également les cellules de la peau contre le stress oxydatif, y compris des rayons ultraviolets, de la pollution et des effets d'inflammations", a révélé son étude récente. Le précieux liquide commence à être prisé aussi par la nouvelle génération de chefs de cuisine. Utilisé en cuisine "Il est particulièrement bon pour pocher un poisson, pour préparer des sirops et des sauces", indique le chef Martins Sirmais, copropriétaire de plusieurs restaurants en vogue de la capitale lettone. Depuis quelques années, la Lettonie fait une promotion active de son trésor national. La sève de bouleau a été notamment servie lors de la récente visite du président turc Abdullah Gul, a indiqué à l'AFP le bureau du président letton Andris Berzins. Rien d'étonnant quand on sait que le nom du chef de l'Etat dérive du mot "berzs", bouleau en letton. "Oui, le président Berzins recolte lui-même et boit la sève de bouleau au printemps", confirme Elvira Stepanova des services de la présidence. Au Canada, qui produit 3 000 litres par an de sève de bouleau, vendue entre 75 et 95 dollars canadiens le litre, on réfléchit sérieusement à développer ce produit, qui pourrait concurrencer le sirop d'érable, dont les 30 millions de litres 75% de la production mondiale rapportent 241 millions de dollars canadiens 180 millions d'euros au pays. Avec AFP Lasève de tous les végétaux, fruits, légumes, herbes, contient tous les éléments vitaux nécessaires. Il existe un arbre exceptionnel, un arbre pionnier des régions froides et tempérées, particulièrement généreux en sève. Depuis des millénaires, au printemps, sa sève jaillit et abreuve les humains de ces régions. Conservée
Les produits de Thierry sont issus de coin de nature préservés, de forêts suffisament exemptes d’activité humaines pour bénéficier du label AB. En automne, il nous apporte châtaignes et champignons sauvages ramassés dans le Limousin. A la fin de l’hiver, il s’exporte dans le centre Bretagne pour récolter de la sève de bouleau, détoxifiant et reminéralisant ses produits Produit indisponible Victime de son succès, tout à été commandé pour le jour de livraison sélectionné ! Choisissez un autre produit ou un autre jour... Cliquez ici pour que Graines d'ici augmente les quantité de ce produit pour les prochaines fois !Demander plus de stock
Cest très simple pour récolter la sève de bouleau. Au printemps,avant les premières feuilles, percer un trou d'1 cm de largeur et 5 à 7cm de profondeur,dans le tronc du bouleau. Mettre un bout de tuyau dans le trou et l'autre bout dans une bouteille, attacher la bouteille après l'arbre,c'est tout. Un arbre moyen comme sur la photo donnera 3 à 4 l de sève Forum Futura-Maison les forums de la maison Jardinage Arbre - Repousse après une sévère coupe  Répondre à la discussion Affichage des résultats 1 à 8 sur 8 28/05/2010, 16h26 1 Feltar Arbre - Repousse après une sévère coupe - Bonjour à tous, En avant de chez moi il y a un arbre qui ressemble beaucoup à ce qu'on pourrait appelé un "Tilleul d'Amérique". Comme je n'ai pas d'image sous la main, je ne pourrais confirmer. Toutefois, je ne crois pas que ce soit nécessaire pour répondre à ma question. Je peux simplement dire que l'abre à près de 40 ans et faisait une quinzaine de mètres. Voilà, je dis FAISAIT une quinzaine de mètres car l'année passé un élageur nous à dit que notre arbre était malade et qu'il fallait le couper avant qu'il ne cède. Mon frère à donc pris cet avertissement au sérieux et à décider de couper l'arbre à moins de 2 mètres du sol. Toutefois, durant le processus il s'est mis à analyser les 8 trons de l'arbre et s'est rendu que cet arbre était en pleine santé. Mais malhreusement le mal était fait... Vraiment domage Ce printemps nous avons donc décidé de re-coupé en diagonal et peinturé le haut des 8 tronc afin de protéger ce qui reste. Il y 2 semaines, j'ai appercu une mini repousse, eh oui ! Le début d'une branche sur une des 8 cimes restante, avec 4-5 petites feuilles minuscules. Ça m'a fait un réel plaisir. J'aimerais savoir comment l'arbre à pu survivre à ce malheur sans avoir de branche/feuilles pour s'alimenter. Plus de photosynthèse, etc... Comment cela fonctionne ? S'il peut survire que par ses racines, alors à quoi sert son feuillage et ses fruits ? Désolé, pour cette question spécial, c'est que je suis de nature très curieuse Merci à tous - 28/05/2010, 21h06 2 Re Arbre - Repousse après une sévère coupe Bonsoir , Les arbres caducs , comme le tilleul , perdent leurs feuilles en hiver et sont donc capable,jusqu'à 'a une certaine limite de temps, de résister a une perte accidentelle ou non de leurs feuilles qui sont des organes obligatoire a la croissance de l'arbre . l'arbre ne survie pas sans feuilles ,il entre juste en dormance ,période de non croissance ,il attend les jours meilleurs où il pourra recommencer son cycle de vie . il en résulte donc juste une perte de croissance et de vigueur de l'arbre en question . Suivant les cas le résultat est plus ou moins "dramatique" pour l'arbre . A partir de la sève brute produite par les racines ,les feuilles ,grâce a la photosynthèse , vont servir a la production de la sève élaborée qui sera la base de croissance pour toutes les parties de la plante . Les fleurs et les fruits , ce sont tout simplement les organes servant a la reproduction de la plante . Envoyé par Feltar Désolé, pour cette question spécial, c'est que je suis de nature très curieuse très curieuse oui ,3 messages en 4 ans c'est ce que j' appel un excès de curiosité 28/05/2010, 22h52 3 Feltar Re Arbre - Repousse après une sévère coupe Envoyé par très curieux oui ,3 messages en 4 ans c'est ce que j' appel un excès de curiosité En fait, je ne viens pas poser des centaines de questions à chaque jours. Avant de questionner les gens, je cherche souvent par moi-même sur Internet entre autre. Maism lorsque je ne trouve pas réponse à ma question. Je la pose sur différents forums. J'ai cru comprendre que c'était la bonne place Je suis programmeur depuis l'âge de 21 ans et j'ai longtemps hésité durant ma formation scolaire à bifurquer vers un domaine scientifique, mais plus prêt de la nature. Mais voilà, j'ai fait mon choix. Chaque fois que je vais me promener dans la forêt randonnée pédestres, je m'arrête de multiples fois pour constater la beauté, complexité et sensibilité de notre nature. Malheureusement, je ne connais pas grand chose aux arbres, arbustes, et surtout leur fonctionnement. Je sais à peine identifier 4 ou 5 espèce d'arbre au Québec. Et je me rend bien compte que ça gêne ma curiosité. Il faudrait que je me trouve un livre général sur le sujet ! Qui plus est, je vous remerci pour votre réponse, c'est gentil d'avoir pris le temps de me répondre. Une dernière chose, que pouvez-vous me dire de plus quant à la "sève élaborée" ? Bonne journée 28/05/2010, 23h37 4 Re Arbre - Repousse après une sévère coupe bonsoir , vous posez le nombres de questions qui vous plait ,il n'y a pas de souci ,c'est juste que ça a éveiller aussi ma curiosité naturelle pour la sève élaborée google est plus instruit que moi , mais je peux quand même vous dire qu'elle est composée de sucres simples ou complexes,d'alcools,d'acides organiques,d'acides gras,de lipides,d'acides aminés et de protéines synthétisé via la photosynthèse a partir de l'eau et d'une trentaine d'éléments minéraux puisés dans le sol . Aujourd'hui A voir en vidéo sur Futura 29/05/2010, 05h33 5 Re Arbre - Repousse après une sévère coupe Bonjour, pour faire court et simple, l'arbre a puisé dans ses réserves pour faire de nouvelles feuilles et le cycle normal repart. On voit souvent, en montagne, des branches fichées dans les talus à l'automne pour guider les chasse-neige, refaire des feuilles au printemps. C'est d'ailleurs le principe de la bouture. Sève les racines pompent dans le sol de l'eau et des éléments nutritifs qui sont acheminés vers les feuilles c'est la sève brute. Là la photosynthèse transforme ces éléments et ça devient alors de la sève élaborée qui est acheminée vers les cellules en croissance. 30/05/2010, 14h46 6 st20 Re Arbre - Repousse après une sévère coupe On peut répondre à la première question maintenant connaissant le vocabulaire, cette sève élaborée riche en sucre va permettre à l'arbre de vivre et si son printemps / été s'est bien passée, il va avoir un excès de sucre, une réserve qui va descendre dans les racines lors de la descente de sève, cette réserve permettra au printemps prochain de fabriquer les feuilles donc sans photosynthèse et de faire face au "petits" problèmes que va rencontrer l'arbre qui rappelons le, ne peut pas s'enfuir, ces petits problèmes sont les attaques des champignons, virus, bactéries, la foudre, les insctes, les rongeurs, les inondations, etc...On peut parler d'un autre problème qu'on peut classer comme gros problème, c'est l'homme Encore pire que la foudre, c'est peu dire... Donc, après avoir subit cet énorme traumatisme, votre tilleul, grace aux réserves qu'il possède va devoir reconstruire son architecture avec en priorité, compartimenter ces blessures et faire de la feuille pour engager un début de photosynthèse, cependant, le tillleul va perdre l'ensemble de ces réserves et ne pourra pas les retrouver avant un grand nombre d'années Conclusion L'élagueur que vous avez rencontré est un escroc, votre arbre est très abimé, ne le touchez plus, appelez un vrai arboriste dans 2 ou 3 ans, je vous laisse un lien où l'on parle beaucoup d'arbres 05/06/2010, 20h03 7 GreenGiant Re Arbre - Repousse après une sévère coupe Envoyé par Feltar J'aimerais savoir comment l'arbre à pu survivre à ce malheur sans avoir de branche/feuilles pour s'alimenter. Plus de photosynthèse, etc... Comment cela fonctionne ? Les arbres feuillus disposent de bourgeons latents un peu partout sur leur écorce qui se réactivent lors d'une coupe. Au printemps suivant l'abattage de votre arbre, la sève a redémarré comme d'habitude pour alimenter la ramure mais arrivant au niveau de la coupe, elle s'est retrouvé bloquée et a déclenché le réveil des bourgeons latents. + d'infos ici 01/04/2014, 17h22 8 clementine31 Re Arbre - Repousse après une sévère coupe Bonjour, Sur les conseils d'amis avisés? j'ai taillé mon olivier agé de 50 ans ; sans connaissance particulière, j'ai taillé toutes les branches à environ 8-10 cm ; et maintenant mon olivier est très moche ; ceci mis à part, pouvez vous me dire dans combien de temps les branches vont repousser comme elles étaient avant mesurant jusqu'à 2-3 mètres. Je vous remercie de votre réponse, cordialement Sur le même sujet Fuseau horaire GMT +1. Il est actuellement 12h34.
Sèvede bouleau - 3 L - Plantes aromatiques, médicinales produit par Au Pré De Mon Arbre autour de Saint-Mards-de-Fresne - 27230
Le bouleau en quelques mots Les bouleaux sont des arbres faciles de culture, très rustiques et de croissance rapide. Ils conviennent bien aux petits jardins qu’ils agrémentent avec faste en quelques années. Leur ombrage reste léger. Ils possèdent une silhouette gracile et une écorce blanche qui éclaire les jardins en ’hiver. Leur feuillage se pare d’un jaune lumineux en automne et leurs chatons ornent les rameaux tout au long de l’hiver. Ils tolèrent des sols secs à détrempés, superficiels, pauvres et poussent en plein soleil comme à mi-ombre. Le mot de notre experte Les bouleaux sont des arbres à croissance rapide, admirables par leurs troncs blancs à écorce lisse s’exfoliant en lanières parcheminées blanches bronze doré, rosâtres, orangées, etc. On apprécie cet arbre commun mais singulier pour sa silhouette légère à port souple et gracieux qui donne un côté romantique en toute saison. Planté devant une haie ou un bosquet de conifères à aiguilles vert sombre ou bleutées, ses rameaux fins, se balançant au gré du vent, laissent apprécier par transparence le fond de la scène. Le feuillage vert moyen décline en toute simplicité de jolies teintes jaune clair à dorées à l’automne, avant de chuter. L’écorce argentée de la ramure accentue l’effet de givre pendant la saison hivernale. Bref, le bouleau est un arbre qui se suffit à lui-même, sans effet ostentatoire, il nous régale de sa présence sans imposer aucune contrainte. Explorez la variété de cette essence pour composer des scènes épurées et graphiques à caractère unique. Les bouleaux sont en effet appréciés dans les jardins contemporains où ils sont plantés serrés pour mettre en valeur la verticalité des troncs colorés dénués de branches. Placés en limite de jardin, ils constituent une barrière vivante élégante et naturelle, bien plus attractive qu’une haie taillée de conifères. Vous pouvez aussi les cultiver sur une terrasse, dans un bac de 1 m de côté pour un côté chic ! Ingénieure horticole, Eva cumule plus de 20 années d'expérience dans le végétal. Passionnée de botanique et d'écologie, elle a exercé ses talents dans de nombreux domaines l'enseignement technique, ... Voir tous mes articles Description et botanique Fiche d'identité Nom latin Betula sp. Famille Betulaceae Nom commun Bouleau Floraison suivant les variétés, entre mars et mai Hauteur suivant les variétés entre 80 cm et 25 m Exposition plein soleil à mi-ombre Sol assez frais et drainé, riche ou pauvre suivant l'espèce Rusticité Excellente Les bouleaux sont des arbres de l’hémisphère nord 4 espèces seulement en Europe dont l’aire de distribution s’étend jusqu’aux régions arctiques sous la forme d’espèces naines et prostrées comme Betula nana et humilis. Leur rusticité exceptionnelle, au-delà de -45°C pour la plupart, font qu’on les rencontre fréquemment en climat tempéré jusqu’à 2000 m d’altitude. Ils font partie de la famille des Bétulacées tout comme l’aulne, le charme ou le noisetier, et comptent une centaine d’espèces d’arbres ou d’arbustes, caractérisées par une floraison en chatons mâles et femelles distincts mais sur le même arbre. Les bouleaux constituent une essence pionnière qui est la première à pousser lors de la recolonisation d’une lande, ce qui explique leurs faibles exigences un sol pauvre, siliceux, superficiel, détrempé, le plein soleil, le froid et l’humidité n’arrêtent pas cet arbre. Au contraire, il va même s’empresser de pousser en hauteur, excepté chez les formes prostrées comme B. nana et humilis, et acquérir sa maturité au bout de 10 ans. Dans la nature, il dépérit lorsque d’autres essences qu’il a protégées de son ombre légère pendant leurs jeunes années, à l’instar du chêne ou du frêne, suivi du hêtre deviennent dominants. Les bouleaux offrent une silhouette élancée et légère, jusqu’à 20 à 30 m de haut, avec des rameaux fins qui retombent sous le poids des fleurs et du feuillage. Les feuilles plus ou moins triangulaires et dentées voire dentées lobées comme chez le bouleau noir sont caduques et de taille modeste jusqu’à 15 cm avec le pétiole. Vert tendre au printemps, elles se colorent d’un vert plus intense en été avant d’arborer une teinte jaune à dorée à l’automne. Le limbe est parfois pubescent ce qui permet de distinguer certaines espèces entre elles comme Betula pendula et pubescens, nos principales essences indigènes. Betula pendula -illustration botanique Mais le succès des bouleaux utilisés dans les aménagements de jardin vient de leur remarquable écorce nacrée, blanche mais aussi rosée ou orangée, parfois interrompues de verrues noires comme chez Betula pendula appelé aussi bouleau verruqueux. Notez bien que les jeunes sujets ont une écorce brune qui s’éclaircit avec l’âge. Cette écorce reste cependant fine et s’exfolie en lanières parcheminées arborant ainsi des nuances délicates de blanc, d’ocre et de beige rosé tel Betula utilis var. jacquemontii. Le bouleau blanc de Chine Betula albosinensis montre une écorce vermillon cuivrée pâle tandis que le bouleau jaune, Betula alleghaniensis se concentre sur les teintes crème à bronze doré. Un peu plus rare, le Betula maximowicziana, apprécié pour ses longs chatons de fleurs, arbore avec l’âge une belle écorce parcheminée gris-blanc ou orangée. Le bouleau à papier ou à canots, Betula papyrifera renouvelle son écorce en décollant de longues feuilles de papier cartonné que les Indiens du Canada utilisaient pour construire des embarcations légères et de nombreux objets du quotidien sacs…. La teinte rouge foncé à presque noire de ces jeunes arbres devient brun rougeâtre puis blanc crème brillant à maturité. Notez bien que tous les bouleaux n’arborent pas une écorce fine et claire à l’instar du Betula nigra de l’est des Etats-Unis qui forment de grosses écailles grises avec l’âge. La floraison des bouleaux n’est pas spectaculaire mais les chatons mâles de 3 à 10 cm de long, dressés puis pendants le long des rameaux fins, offrent un intérêt décoratif tout au long de l’hiver. Ils se forment à l’automne et ne libèrent leur pollen qu’à partir de mars-avril ou mai lorsque les chatons femelles de 1 à 3 cm, disposés en groupes au-dessus des mâles s’ouvrent. Malheureusement, certaines personnes sont allergiques au pollen abondant du bouleau. Il est alors préférable de ne pas en planter dans son jardin. Les fruits ont l’apparence des chatons mâles, de couleur verdâtre, et se désarticulent au moment de libérer les graines ailées samares enserrées entre les écailles de l’épi. Le bouleau est l’arbre des débutants ou le premier arbre à planter pour donner de l’allure au jardin en attendant que d’autres essences prennent de l’ampleur. Cependant vous aurez du mal à planter des choses au pied hormis quelques graminées ou bruyères car leurs racines sont superficielles et denses. On peut constituer des scènes très contemporaines en alignant plusieurs sujets distants seulement de 2 m qui créent ainsi un écran coloré. Classiquement le bouleau est planté par trois dans un même trou de manière à former une fausse cépée ou bien en alignement le long des routes. Sa durée de vie dépasse rarement 30 ou 40 ans sauf dans les pays nordiques où le ralentissement de sa croissance assure une fermeté au bois. Sa longévité dépasse alors 100 ans et le diamètre du tronc atteint 60 cm. Les principales espèces et variétés Les variétés les plus populaires Betula pendula Youngii en pot de 7,5L/10L - Bouleau pleureur Période de floraison Mars à Avril Hauteur à maturité m Un bouleau pleureur au développement modéré, à la fois compact et gracieux, qui séduit par son port fin et très retombant qui lui confère une allure de parasol. Son feuillage caduc, vert vif, devient jaune en automne, le métamorphosant en fontaine d'or. Son autre atout est sa belle écorce d'un blanc-argenté. Bouleau de l'Himalaya - Betula utilis jacquemontii Pot de 7,5L/10L Période de floraison Avril à Mai Hauteur à maturité m L'attrait principal du bouleau de l'Himalaya est sa sublime écorce blanc pur en toutes saisons, laissant parfois apparaître du bois brun lors de son exfoliation. Peut vivre en bac de 1 m de diamètre. Bouleau pleureur - Betula pendula Crispa Pot de 2L/3L Période de floraison Mars à Avril Hauteur à maturité m Ce bouleau ornemental est doté de rameaux joliment retombants, couverts d'un petit feuillage vert vif très découpé, virant au jaune clair en automne. Son écorce d'un blanc immaculé s'exfolie avec l'âge et devient verruqueuse à la base. Avec sa silhouette gracieuse et son feuillage léger, ce grand arbre habille avec beaucoup de majesté les jardins graphiques, contemporains ou romantiques. Nos variétés préférées Bouleau de Chine - Betula albosinensis Fascination pot de 7,5L Période de floraison Mars à Avril Hauteur à maturité m Cette variété montre une écorce fascinante, vermillon-cuivré pâle, brillante, qui s'exfolie en grands lambeaux pour dévoiler sa nouvelle écorce couverte d'une pruine blanche à bleutée. De port pyramidal gracieux et de taille modeste, il offre un feuillage plus dense que chez le type, virant au jaune d'or en automne. Betula nana Golden Treasure 30/40cm en pot de Période de floraison Mai Hauteur à maturité 90 cm Un bouleau très compact, sphérique, doté d'un très beau feuillage doré de l'été à l'automne. Une aubaine pour les petits jardins, les sols peu profonds, mais aussi pour l'ornement des terrasses et des balcons. Bouleau noir - Betula nigra Heritage Pot de 12L/15L Période de floraison Avril à Mai Hauteur à maturité m Cette variété de taille moyenne et de croissance rapide, très robuste, est encore plus ornementale que le type. Avec le temps, son écorce lisse, d'un brun-rosé à crème, s'exfolie en larges plaques ondulées qui prennent une couleur blanche ou noire. Son feuillage d'automne est d'un beau jaune d'or. Poussant souvent sur plusieurs troncs, sa couronne se ramifie avec l'âge à 3 m du sol, en plusieurs branches arquées. Betula pendula Tristis - Bouleau pleureur Pot de 2L/3L Période de floraison Mars à Avril Hauteur à maturité m Un bouleau qui ressemble à un saule pleureur. Son graphisme remarquable est accentué par une écorce qui conserve sa belle couleur blanche, même en vieillissant. Avec ses rameaux gracieusement retombants, couverts d'un feuillage caduc bruissant sous le vent, jaune en automne, cet arbre majestueux trouvera sa place dans un grand jardin de style contemporain, sauvage ou romantique. La plantation d'un bouleau Où planter les bouleaux ? Les bouleaux sont des arbres très adaptés aux climats froids de plaine comme de montagne et aux sols médiocres. Leur ramure, souvent dressée, joliment aérée, filtre agréablement la lumière en été sans créer trop d’ombrage. De culture facile, les bouleaux poussent dans un sol de préférence assez frais, pauvre en calcaire, humifère, légèrement acide pour obtenir de belles colorations du feuillage. Il se développe aussi en sol neutre à légèrement calcaire, argileux, limoneux, sableux, tourbeux, pauvres en nutriments et ponctuellement secs. Ils tolèrent aussi bien le plein soleil que la mi-ombre. Cependant ils n’apprécient guère le climat méditerranéen, ni les embruns. Betula nigra, originaire du sud-est des Etats-Unis est une espèce plus tolérante aux climats chauds et humides et aux sols détrempés. Les bouleaux produisent de nombreuses racines superficielles qui peuvent gêner l’implantation d’autres végétaux sous sa couronne, par assèchement et appauvrissement du sol. Comment planter ? Prévoyez un espacement d’au moins 2 m entre chaque bouleau. Creusez un trou de plantation, de deux à trois fois la taille de la motte. Apportez une à trois pelletées de compost bien décomposé. Installez la plante dans le trou de plantation. Replacez la terre et tassez légèrement. Arrosez. Étalez une couche de paillage au pied afin de maintenir une bonne fraîcheur autour des racines. Cela limitera aussi la pousse des mauvaises herbes. Pour créer une fausse cépée de bouleaux, creusez une fosse de 1 m à 1,20 m de diamètre sur 60 cm de profondeur et placez les mottes en oblique de façon à donner l’illusion qu’il s’agit d’un même arbre. Veillez à ne pas enterrer les collets de chacun des plants. Pour une culture en pot, placez une couche drainante de 3-4 cm au fond du pot graviers, tessons de poterie, etc.. Ajoutez un mélange composé de 1/3 de terre, 1/3 de terreau et 1/3 de sable grossier. Feuillage automnal d’un bouleau Entretien et taille des bouleaux Les bouleaux ne demandent absolument aucun entretien sauf un arrosage ponctuel pendant les mois secs, durant les quelques années qui suivent sa plantation. Vous pouvez pailler copieusement le pied pour remédier à cet inconvénient. Les sujets plantés en bac réclament un arrosage suivi que l’on peut assurer avec un programmateur d’arrosage automatique. Les bouleaux sont généralement très peu sensibles aux maladies et ravageurs. Ils tolèrent peu la taille et sont d’ailleurs souvent contaminés par le chancre européen Nectria galligena lorsque les plaies sont importantes. Contentez-vous de nettoyer la ramure des rameaux cassés et de retailler proprement les branches brisées ou qui présentent des nécroses et boursouflures. Vous pouvez frotter à l’aide d’une éponge imbibée d’eau savonneuse une fois par an pour accentuer l’éclat des troncs et des grosses branches, à l’automne. Lorsque le terrain est très humide, le pourridié peut s’attaquer au bouleau qui se met à dépérir. Le bouleau noir n’y est pas sensible. Les autres affections pucerons, rouille, cochenilles ne sont pas dangereuses. Évitez d’apporter trop d’engrais azoté qui rend l’arbre plus sensible aux attaques parasitaires. → En savoir plus sur les maladies et parasites du bouleau dans notre fiche conseil Multiplication La multiplication des bouleaux est une affaire de professionnel qui effectuent des greffes ou des boutures. Les semis spontanés peuvent être valorisés en faisant l’extraction des jeunes plants au printemps qui suit. Les graines ne doivent pas être enterrées. Placez une planche sur le sol pour maintenir les graines au sol après leur dissémination. Chatons de bouleaux Betula nana, Betula pubescens et Betula pendula. Utiliser et associer le bouleau Les qualités du bouleau lui permettent de s’adapter à tous les styles de jardin, en climat frais toutefois, car il ne se plaît pas du tout dans le sud de notre pays. Les écorces blanches renforcent l’ambiance féérique de l’hiver. Elles s’harmonisent aux ciels blafards, renforcent l’aspect givré des rameaux, accrochent la lumière dès qu’un rayon de soleil les effleure. Les bouleaux sont des arbres grands à moyens, caducs, bien rustiques à l’écorce décorative et au feuillage léger, utilisés en groupe ou en isolé dans les grands jardins. Certains affichent un beau port pleureur comme Betula pendula Crispa’ à feuilles laciniées ou Tristis’, un feuillage pourpre ou panaché de crème à l’instar du Betula pendula Royal Frost’ et Betula nigra Shiloh Splash’ et bien entendu une écorce colorée. Vous pouvez créer une fausse cépée en mettant 3 sujets identiques dans la même fosse, afin de donner plus d’ampleur à la scène. D’autres espèces et variétés naines sont bien adaptées aux petits espaces ou même à la culture en bac, à l’image du Betula nana, que vous accompagnerez de conifères nains dressés ou de bulbes printaniers. Les variétés dressées de bouleau de faible vigueur comme B. nigra Little King’ 3 m de haut, Betula pendula Youngii’ voire même B. utilis var. jacquemontii peuvent aussi se cultiver dans un bac de 1 m de côté. Amusez-vous à créer des bosquets avec plusieurs essences à écorce décorative en associant par exemple Betula utilis var. jacquemontii , à tronc blanc, Betula albosinensis Fascination’, à tronc cuivré, avec un Prunus serrula à écorce acajou accompagné d’un petit érable à écorce cannelle Acer griseum. Ce dernier est à planter en périphérie pour éviter qu’il ne soit étouffé ! Vous pouvez distancer les sujets de seulement de 2 m sur une surface de 60 m², ce qui revient à planter 15 arbres. Plantez-les jeunes puisque la croissance est rapide et assurez-vous de l’absence de réseaux aériens. Les variétés vigoureuses comme B. utilis var. jacquemontii, qui atteint 12 ou 13 m en moins de 10 ans ou B. nigra Heritage’, seront mises à l’arrière-plan de préférence. Au pied, créez un tapis de plantes vivaces robustes avec du pachysandra, du Carex morrowii, de l’ophiopogon vert le noir risque de verdir par manque de lumière ou encore de l’épimédium fleur des elfes plus lent à s’installer. Le saviez-vous ? Les futaies de bouleaux sont appelées boulaies, boulinières ou bétulaies. La sève et l’écorce sont utilisées en phytothérapie. La racine du nom latin Betula pourrait faire référence à la poix qui se dit betu en celtique, obtenue en chauffant de jeunes arbres gorgés de sève. Les branches de bouleaux servaient à fabriquer des balais employés pour chasser les mauvais esprits ou l’esprit de l’année écoulée, le 31 décembre, dans certaines régions de France. Ils servaient aussi à fouetter les élèves rétifs ! Questions fréquentes Comment récolter la sève du bouleau ? La récolte de "l'eau de bouleau", correspond à celle de la sève brute, riche en minéraux, qui se fait tôt au printemps avant le débourrement des bourgeons de l'arbre. La sève doit être bien claire et limpide. Elle devient opaque une fois que les feuilles sont sorties, il est alors trop tard. La période d'extraction varie selon les régions et même d'un sujet à l'autre mais elle dure 3 à 4 semaines. Percez un trou de 3 cm de profondeur avec une mèche de 6 mm de diamètre, à 1 m du sol. Placez un bidon de 5 litres au pied de l'arbre et reliez le tronc au bouchon percé du bidon avec un tube plastique de 6 mm de diamètre. Revenez au bout de 12 à 24 h pour remplacer le bidon. Stoppez la récolte dès que la sève devient blanchâtre puis enfoncez une cheville en bois dans le tronc afin de reboucher le trou. Pour aller plus loin Découvrez notre large gamme de bouleaux. Découvrez notre fiche conseil sur les arbres à port pleureur Découvrez notre fiche conseil pour choisir un bouleau En savoir plus sur les plus belles écorces Découvrez le tuto de Christine Comment faire sécher des feuilles de bouleau ? Nos fiches conseil 7 bouleaux étonnants à découvrir et Bouleaux, les plus belles écorces Découvrez nos idées pour associer les bouleaux → Découvrez avec Olivier une vidéo sur le Bouleau pleureur Youngii’ → En savoir plus sur le bouleau de l’Himalaya ou Betula utilis Jacquemontii’
Lasève de bouleau est un diurétique et un dépuratif, utile au printemps pour nettoyer le sang et préparer l’organisme au changement de saison. Elle favorise en douceur l’élimination des acides en excès dans le corps et renforce une bonne activité rénale et favorise l’élimination des déchets organiques comme l’acide urique et le cholestérol. C'est à la lune montante de mars que l'on demande aux arbres de partager avec nous leur sève et de prendre soin de nous. Selon Aigle bleu, en marchant à pied nus dans notre jardin, nous communiquons à nos arbres et plantes, nos besoins et ils produisent alors ce qui est bon pour nous. Avec Babou, avant de prélever la sève, nous avons plantés des bâtons d'encens aux pieds de nos bouleaux et nous les avons remercier. Tout est relié dans l'Univers!Prélever la sève est très simple et ne demande que peu de matériel. Il suffit de percer un trou de 8 mm de diamètre dans le tronc à une hauteur variant de 50 à 80 cm à partir du sol, d'y introduire un tuyau alimentaire et de mettre un bouteille sur le sol. Afin de ne pas laisser suinter l'arbre, on peut colmater le trou avec un chewing-gum est préférable de commencer par un tronc, ensuite de le reboucher au bout de quelques jours et de passer au suivant. Nous avions percés nos quatre troncs en même temps et ne savions plus suivre dans notre consommation quotidienne même pas avec l'aide de notre famille. Il est également inutile d'affaiblir de trop l' cure dure 3 semaines. Pour stabiliser la sève recueillie et pour éviter qu'elle ne fermente trop vite, il suffit de mettre 4 clous de girofle par litre et de la conserver au frigo!Quand vous avez terminé de prélever sur un tronc, il suffit de le reboucher avec une petite cheville de ce qui concerne les vertus de la sève de bouleau, j'ai repris une explication trouvée sur internet qui me semble assez complète et dont la source se trouve à la fin de l'article."La sève de bouleau prépare l’organisme au changement de sa double action d’élimination par le foie et le rein, la cure de bouleau est efficace pour drainer les toxines et se purifier. A prendre en cas d’affections rhumatismales, de lithiases biliaires ou rénales, de cholestérol, triglycérides et terrain goutteux. Elle donne de bons résultats sur les douleurs articulaires, l’arthrite et l’arthrose. Elle améliore les troubles urinaires. Elle élimine les acides comme l’acide urique en excès dans le corps et toutes les toxines médicaments, additifs, pesticides. La sève de bouleau est un excellent fortifiant du système osseux, elle reminéralise et revitalise. Elle contient beaucoup de silice, un oligo élément dont le rôle est impliqué dans les processus fondamentaux de la vie. Rudolf Steiner voyait la silice comme le transistor de la vie ».A utiliser pour tous les problèmes de peau eczéma, boutons, acné, elle permet, également, d’éclaircir le teint. Diurétique et drainante, elle élimine la cellulite et réduit les oedèmes, certains l’associent aux régimes amincissants, en effet, un corps, encrassé par ses déchets, cesse de brûler ses graisses de réserve et cesse de mincir. Il est donc important que le corps soit parfaitement nettoyé et sève de bouleau est un excellent fortifiant du système osseux, elle reminéralise et revitalise. Les minéraux présents sous forme ionisée, permettent une meilleure assimilation et rendent la cure de sève de bouleau efficace dans tous les cas d’ostéoporose, de ne pas confondre sève de bouleau et jus de bouleau, qui, lui provient d’une extraction des feuilles."source Lebouleau est un bel arbre au tronc droit. Au jardin, on le plantera en sujet isolé, par groupe de 3 ou 4 ou aligné pour former une haie. Il aura aussi sa place dans un massif ou un sous-bois. Parce que les horticulteurs en ont créé des variétés naines, le bouleau est aussi cultivable en bac. Selon l’espèce, le bouleau montrera une écorce blanc brillant, rose ou brun orangé.

Publié le 17/03/2017 à 0347 , mis à jour à 1619 Au rayon des cures détox naturelles, la sève de bouleau est devenue un incontournable. À ce petit jeu, les Pyrénées, de par leur altitude et leur climat, regorgent de ces essences. Au-dessus de Sost, Anne-Sophie Emery arpente la montagne pour récolter ce nectar. C'est un chemin ardu, raviné, cabossé par les éléments. Une piste sur laquelle Anne-Sophie Emery n'aurait sans doute jamais imaginé s'aventurer. Encore moins au volant d'un pick-up. Aslan», fidèle berger turc aux 72 kg sur la balance, est du voyage. Comme à chaque fois. Depuis l'an dernier, celle qui avait mis un pied dans le mannequinat, s'apprêtait à faire décoller sa carrière d'hôtesse de l'air, a de plus en plus les pieds sur terre, épanouie dans l'intimité de la vallée de la Barousse. J'ai eu des soucis personnels et familiaux qui ont bouleversé mes habitudes, notamment de consommation, se livre cette Girondine de 31 ans, qui retourne souvent près des siens au Cap-Ferret. Je me suis rendu compte des bienfaits de certains produits naturels sur notre santé. Ça a été une révélation.» Parmi eux, la sève de bouleau et ses vertus lire par ailleurs. Au début, je l'achetais et la revendais. Puis je me suis dit pourquoi ne pas la récolter moi-même ?» Mais pas les bouleaux qui bordent son bassin d'Arcachon. Je souhaitais un riche en minéraux et non pollué. Je cherche toujours le meilleur.» Récolte à la fin de l'hiver C'est à Sost que la jeune débrouillarde trouve un cadre naturel à la hauteur de ses exigences. Accueillie par la mairie, elle prospecte sur les parcelles alentour, se rapproche des propriétaires forestiers auprès de qui elle obtient le droit de récolter ce précieux nectar, revendu autour de 13 € le litre. Au départ, les gens avaient peur pour l'arbre, explique cette éprise de nature. Mais une fois la récolte terminée, je rebouche l'arbre avec de l'argile verte. Ils m'ont fait confiance, et un an après la première collecte, les arbres sont en excellente santé.» Attractive, l'activité est toutefois particulièrement exigeante. Une fois les parcelles repérées, il faut percer les arbres, ni trop haut ni trop bas pour que le débit soit suffisant et la qualité optimale», y brancher un tuyau puis un bidon, qui se remplit, à son allure. Certains peuvent donner jusqu'à 5 litres, pointe Anne-Sophie qui a ainsi installé 243 réceptacles en une semaine. C'est une infime partie de leur contenu.» De la sève qu'il faut récolter matin et soir, en trimballant, sur de rudes pentes, des bidons de 10 l, tout en gérant les commandes et les livraisons. C'est un produit très prisé actuellement et qui s'écoule très vite. J'en expédie même jusqu'à la Réunion. Heureusement car on ne peut le conserver trop longtemps et au frais.» La sève est en effet très sensible à la chaleur. Ainsi, même en avançant sa récolte d'une semaine, au 5 mars, Anne-Sophie voit la production des arbres se tarir, avec les températures élevées. Voilà pourquoi elle a équipé une nouvelle parcelle à m d'altitude et prospecte encore plus haut, avec l'aide de l'ONF. Encore du boulot en perspective pour Anne-Sophie jusqu'à début avril. D'ici quelques jours, la sève de bouleau bio d'Anne-Sophie sera disponible auprès de La Ruche qui dit oui, joignable au De nombreuses vertus Très riche en vitamines, en sels minéraux, en antioxydants, en oligo-éléments et en acides aminés, la sève de bouleau a une véritable action purificatrice sur le foie. La sève est aussi un diurétique, drainant et filtrant. Avec la lacto-fermentation naturelle, elle se trouble et agit alors sur les intestins. Il est recommandé de suivre une cure sur trois semaines, en buvant un verre de sève de bouleau à jeun, soit entre 3 et 5 litres au total.

Leclimat rude de cette région accentuerait la différence entre la sève de bouleau locale et celle des régions situées plus au sud. Au printemps, quand le permafrost commence à dégeler, les bouleaux absorbent l’eau riche en minéraux contenue dans le sol pour le transformer en sève. Aux mois d’avril et de mai, on prélève celle-ci en pratiquant des entailles sur le tronc
Cela fait plus de 20 ans que j’ai découvert la sève de bouleau à travers mon amie Laure une vrai précurseurse;. Sa maman nous en ramenait en effet et nous en vantait déjà les mérites…Je nous revois boire ce drôle de liquide dans des bouteilles récoltées pendant la saison des fermiers du coin. Quelques années plus tard, la voilà de retour la sève de bouleau 😉 sur ma route ! En effet, je n’arrête pas d’en entendre parler. Je viens même de m’en faire prescrire par ma naturopathe. Mais j’imagine que cela va de pair avec mon intérêt grandissant pour les produits naturels et mes recherches pour le blog ;. Alors voilà plus d’informations sur celle-ci Un peu d’histoire … Le bouleau est un arbre qui pousse principalement dans l’hémisphère nord et les régions artiques Amérique du Nord, Finlande, …. Sa sève est reconnue pour ses vertus et utilisée depuis des âges dans ces contrées nordiques. En Europe, elle fait son apparition au Moyen – Age. Elle est alors LA boisson anti-calculs rénaux’ des apothicaires. Mais quelles sont les différences entre la sève, l’eau et le jus de bouleau ? La sève brute ou montante de bouleau se récolte au printemps. Elle est récoltée à la montée de sève, juste avant l’apparition des nouvelles feuilles. Elle est directement prélevée de l’arbre par une entaille. On appelle aussi cette sève de bouleau Eau de Bouleau’ c’est donc la même chose ! car elle ressemble à de l’eau. C’est en effet un liquide translucide. Celui -ci est légèrement sucré et n’a pas vraiment de goût. On distingue aussi la sève récoltée donc directement du tronc qui peut être consommée directement car 100 % naturelle et comestible du jus de bouleau qui est lui obtenu par décoction de feuilles séchées dans de l’eau bouillie. Ils auraient plus ou moins les mêmes vertus. La sève de bouleau serait cependant plus riche en oligoéléments et en minéraux et plus chère aussi, la sève ne se conserve pas longtemps contrairement au jus. Leurs vertus Bien que peu de preuves scientifiques existent comme pour la plupart des remèdes naturels d’ailleurs voilà les propriétés que l’on porte à la sève de bouleau et à l’eau dans une moindre mesure. Détoxifiante Elle stimulerait le foie, les intestins, les reins et les poumons. Elle aiderait ces organes, qui ont comme fonction notamment d’évacuer les déchets, à nettoyer le corps et à évacuer ses toxines. Idéale aussi du coup pour la peau détoxification cutanée. Aussi bon, par ricochet, pour la rétention d’eau et la cellulite en parallèle d’une alimentation saine.Réputée pour ses effets diurétiques , elle permet également de purifier notre organisme , éliminer certains parasites intestinaux et combattre les infections urinaires. Reminéralisante La sève est riche en oligo-éléments et en minéraux. Celle -ci contient en effet du chrome, du zinc, du magnésium, du potassium, du fer, du cuivre, du silicium, entre autres. Elle permettrait donc de reminéraliser le corps. Idéal notamment pour les sportifs- élimine aussi l’acide lactique – et les personnes âgées. Parfaite aussi pour coup de fouet de son organisme lors des changements de saison. Anti-âge Elle est un véritable cocktail anti-âge avec du manganèse et du cuivre puissant antioxydants, du cuivre mais aussi du sélénium et des flavoïdes reconnus pour protéger nos neurones. Elle contient en plus du calcium qui renforce nos os et du phosphore qui le fixe plus du silicium atouts précieux en cas de fragilisation du cartilage ou de fracture. Mode d’emploi On opte bien sûr pour une version bio. En cure de 3 semaines, à prendre idéalement à jeun. Renouveler 2 fois par an. A conserver au froid et au sec. Contre-indications Elle n’a aucune toxicité, aucun risque donc ni de contre-indication. Conclusion Je m’y mets de suite et vous ? 😉 N’hésitez pas à compléter cet article de vos connaissances et expériences du produit. Moïra Meo Vous pourriez aussi aimer...
Lebouleau (Betula pendula) est un arbre bien connu qui pousse facilement dans les jardins, notamment pour son port léger et son écorce blanc argenté. Au delà de l'aspect esthétique, il est convoité aussi pour ses propriétés diurétiques et
Ressourcez-vous ! La sève de bouleau fraîche est de retour À partir du 11 mars, retrouvez la sève de bouleau fraîche de Patricia Mingotaud, bétulicultrice la Ferme de Fardissou à Saint Genest sur Roselle, dans votre magasin Plaisirs Fermiers Poitiers. Véritable élixir de bien-être, la sève de bouleau favorise l’élimination des déchets et des toxines accumulés pendant l’hiver. Son action drainante et reminéralisante en fait une alliée détox incontournable au changement de saison. Récolté une fois par an, ce produit vous est proposé en magasin et en ligne pendant 5 à 6 semaines avec un réapprovisionnement tous les jeudis. Précommandez votre cure en magasin ou directement sur notre marché en ligne ici ! Patricia Mingotaud récolte au printemps, la sève de bouleau sur le plateau de Millevaches, au cœur du limousin. Les arbres sont choisis de manière responsable dans le but de préserver la forêt. L’eau végétale est prélevée à la main, en perçant un trou au pied de chaque arbre. Un tuyau est alors positionné pour acheminer la sève vers un contenant. Chacun des trous sont rebouchés grâce au bois du même arbre, préservant ainsi leur santé. Pour une cure complète, nous vous conseillons une prise sur 3 semaines de 15cl tous les matins à jeun. La sève de bouleau se conserve au frigo entre 0°C et 4°C. Attention ! Une fois achetée, commencez la cure aussitôt, la sève est à consommer immédiatement.

Commenttraiter le pourridié et se débarrasser de l’armillaire. Lorsque les touffes d’armillaire parfois énormes, apparaissent à la base des feuillus vivants, ou morts d’ailleurs, leur propagation par les spores ne peut être empêchée. En l’absence de traitement efficace, seul l’arrachage du végétal atteint accompagné d’un

Le bouleau est un magnifique arbre d’ornement, bien connu pour son écorce blanche très décorative. En résumé, ce qu’il faut savoir Nom Betula Famille Bétulacées Hauteur 10 à 20m Exposition Ensoleillée Floraison Printemps – Feuillage Caduc La plantation, la taille et l’entretien du bouleau participent au bon développement de l’arbre au fil des saisons. A lire aussi bienfaits et vertus du bouleau pour la santé Préférez une plantation à l’automne afin de favoriser l’enracinement avant la reprise au printemps suivant. Acheté en pot ou en conteneur, vous pourrez le planter tout au long de l’année, en dehors des périodes de gel et de fortes chaleurs. Dans ce cas, prenez soin d’arroser régulièrement au début, surtout l’été. Le bouleau apprécie les situations ensoleillées mais tolère bien la mi-ombre. N’hésitez pas à le planter par petit groupe de 3 ou 4 si vous en avez la place. Retrouvez nos conseils pour bien planter votre bouleau sur la fiche plantation. Croissance du bouleau Le bouleau est un arbre de croissance plutôt rapide durant les 1ères années. En fonction des variétés, le bouleau peut atteindre entre 5 et 15-20 mètres de hauteur. Sa croissance diminue au fil des ans, le bouleau étant un arbre à la durée de vie assez courte puisqu’il ne vit rarement plus que 30 ou 40 ans. Taille et entretien du bouleau On taille le bouleau à l’automne ou en hiver, lorsque l’arbre est en repos végétatif et qu’il a donc perdu toutes ses feuilles. Si vous plantez un bouleau dans un petit jardin, prenez garde car il atteint plus de 10 m de haut et autant en largeur… Il existe aussi des variétés de bouleaux nains qui conviennent très bien aux petits jardins et qui n’auront donc pas besoin d’être taillés. Chaton et pollen On appelle les chatons, les fleurs du Bouleau ressemblant à des épis de 10 cm environ chez le mâle et de 3 cm chez le bouleau femelle. Ils apparaissent à la fin de l’été mais diffuse leur pollen situé au bout au printemps. A noter quelle pollen du bouleau est très allergène. Les fleurs de bouleau sont en nombre important et très volatiles lorsque le vent les fait tomber. A savoir sur le bouleau Le bouleau et non boulot… est très connu pour son écorce blanche, lisse et brillante, ses petites feuilles colorés de teintes vertes claires au printemps et jaune à l’automne. Ses racines sont peu profondes et ont d’avantage tendance à s’étendre e largeur. Il fait partie de la grande famille des bétulacées et poussent sur la plupart des sols, souvent pauvres. Le bouleau est un arbre qui se multiplie très facilement au point de le retrouver dans de nombreuses friches comme l’un des premiers à s’y installer. On le plante en générale par lot de 3 à 5 sujets afin de donner de la lumière, mais également lorsque l’on souhaite une pousse rapide le bouleau atteint assez rapidement sa taille adulte. A noter, enfin, que le bouleau a une espérance de vie assez courte au regard des arbres en général. Ainsi, sa durée de vie va de 30 à 100 ans environ selon les conditions dans lesquels il vit. A lire aussi bienfaits et vertus du bouleau pour la santé Espèces et variétés de bouleaux Il existe un grand nombre d’espèces et variétés de bouleau, n’hésitez pas à vous rapprocher de votre pépiniériste pour savoir laquelle est la plus appropriée à votre climat. Bouleau blanc d’Europe ou Betula pubescens. Arbre vigoureux au port élancé. Souvent planté par lot de 3 ou 4 ou en cépée. Sa hauteur est en général de 10 à 15 m mais elle peut aller jusqu’à 25 m. Bouleau verruqueux ou Betula pendula, syn. B. verrucosa, sa taillle peut atteindre 25 m de haut avec de longs chatons. On le retrouve particulièrement dans les parcs et les jardins Bouleau fastigié ou Betula pendula Fastigiata’, son port en colonne lui permet d’être apprécié pour la création de rideau. On peut limiter la pousse en hauteur par une taille généralement limitée à 8/10 m. Bouleau pleureur Betula pendula Tristis’ Ce bouleau est vigoureux . Il a une flèche qui peut aller jusqu’à 12 m de haut alors que ses branches secondaires retombent. Bouleau pourpre Betula pendula Purpurea’. Il se plante généralement par groupe de 3. Il est plus petit que les autres, sa taille est de 5 à 6 m. Son feuillage pourpre sombre au printemps et rouge en automne vous enchantera. Bouleau de l’Himalaya Betula utilis. Originaire d’Asie, le bouleau de l’Himalaya s’adapte aux climats rudes et à l’altitude. Sa taille est en Moyenne de 12 à 15m. Bouleau noir Betula nigra. Il se plait en zone plutôt humide comme le bord d’une rivière ou d’un point d’eau. Il pousse rapidement et apporte de l’ombre au jardin. Betula nigra, le bouleau noir des rivières Conseil malin Mettez un paillage au pied de l’arbre pour éviter la pousse des mauvaises herbes et que l’eau ne s’évapore. A lire aussi bienfaits et vertus du bouleau pour la santé ©ablokhin, ©elizalebedewa
Dujus de bouleau bio Et le bouleau au tronc toujours blanc et gracile évoquant la jeunesse ! Ses feuilles sont gorgées d’une sève riche en flavonoïdes, saponides et protéines bonnes pour ma peau. Consommé en « Jus de Bouleau Bio » il permet d’évacuer les « déchets » accumulés, de désencrasser l’organisme, notamment au cœur de l’hiver pour éviter de
Est proche de 85150 La Chapelle-Achard, 85150 La Mothe-Achard, 85150 Le Girouard, 85150 St-Georges-de-Pointindoux, 85150 St-Julien-des-Landes, 85150 St-Mathurin, 85150 Ste-Flaive-des-Loups, 85180 Château-d, 85340 L, 85100 Les Sables-d, 85340 Olonne s/Mer, 85150 Ste-Foy, 85150 Vairé, 85470 Brem s/Mer, 85470 Bretignolles s/Mer, 85220 La Chaize-Giraud, 85220 Landevieille, 85470 St-Nicolas-de-Brem, 85440 Avrillé, 85440 Grosbreuil, 85520 Jard s/Mer, 85440 Poiroux, 85440 St-Hilaire-la-Forêt, 85520 St-Vincent s/Jard, 85440 Talmont-St-Hilaire AUPIED DE MON ARBRE SEVE DE BOULEAU Bio 6 bouteilles à 7,80 € l'unité qualité Bretagne Marque : AU PIED DE MON ARBRE 5670€ (14,18€ / kg) Tous les prix incluent la TVA. À propos de cet article Seve de bouleau récoltée manuellement en Bretagne, en France. Certification Bio. Depuis des siècles et dans de nombreux pays de l'Europe du nord, cet élixir de jouvence est utilisé pour ses multiples vertus curatives. On en récolte désormais au pied du Canigó. Depuis des siècles et dans de nombreux pays de l'Europe du nord, cet élixir de jouvence est utilisé pour ses multiples vertus curatives. On en récolte désormais au pied du Canigó. Quelque part, dans une forêt au-dessus de Valmanya. Claude Sarda et Olivier Haas extraient du coffre de leur camionnette des bidons en plastiques d'une contenance de dix litres chacun. Direction une parcelle où s'épanouissent de majestueux bouleaux en bordure d'une riante rivière. Olivier, originaire de Joch, montagnard aguerri, connaît particulièrement les lieux. Il toise un bel arbre d'un air entendu. "Celui-là fera parfaitement l'affaire. Il doit être gorgé de sève". La mèche d'une perceuse sans fil s'enfonce alors délicatement de quelques centimètres dans l'écorce du bouleau. Et là soudain, jaillit immédiatement du tronc un jet cristallin. Olivier y insère aussitôt un petit tuyau en caoutchouc pour récupérer le précieux nectar. Claude, lui, tend la paume de sa main afin d'y récolter les premières gouttes. Il en porte une à sa bouche. Le verdict ne se fait pas attendre. "On sent bien le côté végétal. La sève est douce, sucrée et suave. Avec une petite pointe d'acidité." Tester le marché avec 2000 bouteilles Claude Sarda et Olivier Haas se connaissent depuis longue date. Ont travaillé un certain temps ensemble dans le vin. Le second y est resté. Régisseur, aujourd'hui, d'un domaine viticole du côté de Tarerach. Le premier a en revanche totalement changé de registre. Pour se lancer dans la production de sirop de sapin du Canigó. Abies lagrimus, sa société implantée à Olette, commercialise désormais avec succès cet autre élixir d'hiver, extrait des cônes des Abies alba de Mariailles, réputé pour ses vertus régénératrices et antitussives. "L'idée de compléter ma gamme avec de nouveaux produits 100 % naturel, issus des arbres de nos montagnes, me trottait dans la tête depuis un moment déjà, indique Claude Sarda. J'ai donc décidé cette année de tester le marché. De jeter quelques jalons. En fonction des retours et des partenariats noués, nous pourrions alors monter progressivement en puissance dès l'an prochain." Pour ce printemps 2015, la récolte de sève de bouleau des s'élève à 1 000 litres. 2000 bouteilles de 500 ml viennent de sortir, tout récemment, des ateliers de l'unité d'embouteillage SiBio du Soler. Elles sont à ce jour commercialisées dans une cinquantaine de pharmacies du département. "Consommée depuis des siècles dans les pays scandinaves et de l'Europe de l'est, la sève de bouleau est traditionnellement utilisée pour détoxifier l'organisme au retour des beaux jours, explique Claude Sarda. Riche en calcium, magnésium, silicium, sodium et potassium, elle contient aussi de nombreux oligo-éléments comme le cuivre, le fer, le manganèse ou le zinc. Ses effets bénéfiques et tonifiants pour le corps sont multiples et attestés par de nombreux naturopathes. Elle prévient aussi notamment des infections rhumatismales, des douleurs articulaires, des calculs rénaux et de la tension artérielle. Les sportifs utilisent en outre la sève de bouleau, avant ou après l'effort, car elle améliore la récupération en éliminant l'acide lactique." Olivier Haas avise un autre gros "arbre à la peau d'argent" situé plus loin. Le bidon déposé il y a 24 heures est à moitié plein. "Mais on fait en sorte de ne prélever que ce dont on a besoin. Pour celui-là ça sera suffisant." D'un geste sec, il taille au canif le rejet tendre d'une branche. Pour y façonner une cheville en bois destinée à boucher le trou effectué et protéger, ainsi, l'arbre contre les infections. Non sans avoir, au préalable, aspiré une ultime goutte de la revigorante potion magique. Santé, par Toutatis ! ______ Contact Claude Sarda, Abies Lagrimus SAS au 04 68 22 60 85 ou sur
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